Poišči buklo

sreda, 8. oktober 2014

Prebrano v septembru 2014

Glede na to, kako je september potekal (v prvi polovici sem imela izpit), sem z prebranim zadovoljna.

Ivan Tavčar: Cvetje v jeseni
To knjigo sem na slepo potegnila iz police slovenskih klasikov in jo začela brati. Ker filma še nikoli nisem videla, niti nisem vedela, o čem knjiga govori. Hitro me je naprej gnala tista „hm, le kaj se bo zgodilo“ misel. Razlika v letih med glavnima junakoma se mi je zdela čudno prevelika (sploh gleda na Metino naivnost). Ugajal mi je skoraj impresionistični vpis podeželja.

Georga R. R. Martin: Spopad kraljev (Pesem ledu in ognja #2)
Rečem lahko le: končno! Goodreads mi pravi, da sem to knjigo začela brati marca. Do konca mi je manjkalo le okoli 200 strani. Težko se spravim k branju te serije. Zgodba me zelo zanima, a je obseg posameznega dela res velik. Čeprav mi je všeč, da je več pripovedovalcev, se mi branje pri nekaterih zatakne (Catelyn, Bran) in tako pogosto za nedoločen čas obtičim. Slej kot prej se bom lotila tudi tretje knjige.

Te biografsko zaznamovane knjige nisem prebrala. Prvič sem posegla po audio obliki in jo do današnjega dne že dvakrat celo poslušala. Skrajšala mi je vožnjo v avtomobilu, delo po stanovanju in lepotičenje pred odhodom od doma. Zraven sem je do dobra naglas nasmejala. Priporočam jo vsem, saj v življenju vsi potrebujemo nekaj smeha.

Težko pričakovana in prehitro prebrana. Zgodba je bila vedno bolj napeta, polna preobratov in presenečenj. V tej seriji moja najljubša knjiga. Čakanje na žal zadnji del bo predolgo.

Sedaj sem z mislimi že pri knjigah, ki jih bi rada prebrala v oktobru. Imate vi predloge in po kateri knjigi ste posegli minuli mesec?

Prijetno branje
Pina

četrtek, 2. oktober 2014

Enchiladas Rojas a la Pina

V mehiški restavraciji z družino vedno naročimo Enchiladas Rojas in si jih nato razdelimo. Neko nedeljo si jih je moja sestra zaželela in sem jih poustvarila.


"Rojo" v španščini pomeni rdeče. Tradicionalno so Enchiladas Rojas pripravljene tako, da tortilje namočijo v začinjeni omaki iz paradižnikov in paprik. Tako dobijo značilno rdečo barvo. Nato jih napolnijo z poljubno vrsto mesa in zapečejo v pečici. Ta način priprave bom enkrat preizkusila, a sedaj jih pripravljam na način, ki ga bom v tej objavi delila z vami.

Potrebujemo:
6 tortilj

Nadev:
500g mletega mesa
150g čebule
4 velike stroke česna
cel čili ali čili v prahu
tabasco
1 jedilno žlico mlete sladke paprike
255g rdečega fižola (ena pločevinka)
210g pelatov (majhna pločevinka)
sol
poper
olje

Polivka:
200g paradižnika
1 strok česna
40g čebule
tabasco
nariban sir

V veliki ponvi segrejemo olje. Na drobno narežemo čebulo in česen. V ponev najprej damo čebulo in jo malo posolimo. Ko že rahlo postekleni dodamo česen. Česen naj malo porjavi, nato dodamo na drobno narezan čili ter solimo in popramo. Mleto meso damo v ponev in ga z kuhalnico razdrobimo. Meso naj porjavi. Dodamo pelate in tabasco (količina naj ustrezno vaši želji po pekočem užitku). Na zmernem ognju kuhamo 20 min. Posode ne pokrijemo, saj nadev na koncu ne sme biti preveč tekoča.

Fižol z vilico zmečkamo in ga dodamo k nadevu. Kuhamo še 15 min.

Pečico segrejemo na 185ºC. Veliko podolgovato posodo za peko namastimo ali obložimo z papirjem za peko.

Medtem za polivko narežemo čebulo, česen in paradižnik na čim manjše koščke. V posodi zmešamo in dodamo tabasco po okusu.

Malo olivnega olja ulijemo v nizko posodico. Nadev odstavimo od štedilnika. Na polovico tortilje naložimo od 3 do 4 polne jedilne žlice nadeva ter jo prepognemo. Nadev lahko naložimo tudi na sredino tortilje in oba konca prepognemo čez sredino, da dobimo obliko kanelona (ta oblika je imenovana "enchilada"). Tortiljo položimo v ponev za peko in jo tam, kjer se bo dotikala z drugim kosom tortilje namažemo z oljem. Tako preprečimo, da se bi med peko prilepile ena na drugo. Napolnimo vse tortilje in jih eno poleg druge ali rahlo zamaknjene ena na drugo zložimo v posodo. Preko enakomerno razporedimo polivko ter sir.

V pečici pečemo 15 min, da tortilje rahlo porjavijo in se sir stopi. 

 

Še tople postrežemo. Ponavadi poleg ponudim naribano zelje z korenjem. 

 

Kaj pa vi radi naročite v mehiški restavraciji?

Dober tek
Pina

ponedeljek, 29. september 2014

Richelle Mead: Silver Shadows

Bloodlines je ena mojih najljubših serij in je neke vrste nadaljevanje Vampirske akademije (The Vampire Academy; TVA). V slovenščino sta prevedeni prvi dve knjigi, jaz pa se bom tokrat posvetila predzadnji. Načrtno sem se trudila, da sem brala bolj počasi, tako da je dlje trajalo (vseeno prišla do konca prehitro).


Avtor: Richelle Mead
Naslov: Silver Shadows (Bloodlines #5)
Leto izdaje: 2014
Založba: Penguin Group
Št. strani: 380 (mehka izdaja)
ISBN: 978–0–141–35018–9
Žanr: Mladinska fantastika, nadnaravno


Vsebina
Potem, ko je vsa svoja prepričanja postavila pod vprašaj in za le te ter ljubezen tvegala vse, Sydney je v prevzgoji. Bori se za svoj razum, prepričanja in ljubezen. Adrian se mora sam postaviti na noge in se boriti z starimi demoni. Bosta zmogla in premagala svoje najhujše strahove?




Kot že v The Fiery Heart je tudi tokrat zgodbo doživimo tako iz Adrianovega pogleda kot tudi iz Sydnyinega. Ker sta večino knjige ločena, se njuni zgodbi zlijeta v eno šele na koncu. Zelo mi je všeč, da tokrat ne samo dobimo vpogled v dve duši, ampak ju spremljamo preko njunih najtemnejših strahov, dvomov in osebnih bitk.

Zgodba je tokrat boj napeta, fizična in polna nepričakovanih obratov, zaradi katerih sem se ustavila pri branju in zajela sapo ter si mislila „aaaaa pa saj ne mora biti res“. Napetost je strmo stopnjevana z mučenjem skozi katerega gre Sydney, ki se nam zagnusi in vzame sapo.

Na veliko veselje vseh ljubiteljev TVA se v tej knjigi pojavijo Rose, Dimitri in Lissa. In glede na razvoj dogodkov, bodo verjetno (držim pesti) v naslednji knjigi odigrali malo večje vloge. V zgodbo je vpeljanih tudi nekaj novih karakterjev. Sheridan, ki vodi prevzgojo in do katere bralec zelo hitro začne gojiti globoko zamero. Duncan, Emma in Chantal so Sydneyini sojetniki z vsak svojo zgodbo.

Plus točke ta knjiga pri meni dobi, ker:
  • bralec na začetku zgodbe izgubimo občutek za čas in kraj. Sydney ne ve, koliko časa je že zaprta. Adrianovo popivanje pa tudi naredi svoje. To nas še bolj povleče v knjigo.
  • je Adrianova uporaba duha vedno bolj epska oz. „badass“. Lahko hodi po sanjah, zdravi, obudi mrtvega, bere auro, spreminja izgled IN obvlada telekinezo. Enako velja za Sydney, ki za magijo ne potrebuje več amuletov in knjig.
  • res ne vem, kaj se bo zgodilo z glasom tete Tatiane v Adrianovi glavi. Kar čakam, da ga bo prisilila v nekaj ne ravno dobrega.
  • je bivši alkimist Marcus zopet imel večjo vlogo in sta si z Adrianom delila nekaj zabavnih monologov.
  • je konec največji preobrat. Prav zaradi njega bo čakanje na nadaljevanje zelo dolgo in težko.

To je vsekakor ena od tistih knjig, ki bi jih lahko brala v neskončnost. Oh ko bi bila vsaj naslovnica lepša.Šesta in žal zadnja knjiga The Ruby Circle izide 2. februarja 2015. Do takrat je še dolga doba. Tistim med vami, ki imate radi nadnaravno (še posebej vampirje), bi toplo priporočala najprej Vampirsko Akademijo in nato še serijo Bloodlines, ki sta eni izmed mojih najljubših.



Če je kdo med vami že prebral to knjigo, naj deli svoje mnenje v komentarjih (vam je bila všeč tako zelo kot meni?).
Pina

torek, 23. september 2014

Is Everyone Hanging Out Without Me & The Mindy Project

Zakaj pišem tokrat o dveh stvareh hkrati? Preprosto. Imata skupno točko: Mindy Kaling. Pa dajmo prednost knjigi.


 
 Avtor: Mindy Kaling
Naslov: Is Everyone Hanging Out Without Me? (And Other Concerns)
Leto izdaje: 2011
Založba: Crown Archetype
Št. strani: 222
Žanr: Komedija





 


Tokrat sem prvič katero koli knjigo poslušala v audio obliki (4h 37 min). In bila več kot prijetno presenečena. Morda mi je bila tako zelo včeš zato, ker bere oziroma pripoveduje Mindy sama. Poudarki in sprememba glasu pri dialogih, da osebno, zaupljivo noto in še poudari komične trenutke.
Mindy v obliki kratkih esejev pripoveduje o svojem otroštvu, šolanju, službi, o prijateljih, odnosu do mode in samopodobi.
Priporočila bi jo vsakomur, ki bi se rad nasmejal (morda na avtobusu in bi kateri sopotnik malo čudno pogledal). Ko je bilo knjige konec, sam jo začela poslušati od začetka in se ponovno nasmejala ter odkrila nove, zabavne dele.

Še beseda o seriji.


 
Naslov: The Mindy Project
Igrajo: Mindy Kaling, Chris Messina, Ike Barinholtz, Ed Weeks, Beth Grant, Adam Pally.
Trenutno 3 sezone, 47 epizod 
Žanr: Komedija 
Čas epizode: ca. 22 min
Originalni kanal: FOX




Mindy Lahili je romantična, zasanjana, emancipacieana ginekologinja. Šale izvirajo iz situacijske komike, naslanjajo se na rasno problematiko, zaposlenost žensko, samski stan in iskanje tistega pravega. Pogosto se pojavljajo reference na popularno kulturo in starejše romantične filme. Serija se v bistvu vrti okoli zmenkov in iskanja popolnega moškega, ki ga tudi najde in nato je serija po mojem mnenji še izboljša.
Dinamika med glavnimi osebami malo spominja na Doctor's Diary. Ko spoznamo osebe (njihov značaj in probleme) še lažje uživamo v gledanju. Sama sem se brez težav navezala na like in tako vsako sredo nestrpno čakam novo epizodo.

 
Oboje toplo priporočam za prve jesenske dni. Tokrat vam želim veliko smeha in sončnih dni.
Pina

petek, 19. september 2014

Jabolčni kompot

Ko pride jesen, kar na enkrat dobim veliko jabolk, saj ima babi na vrtu staro jablano. Ta jabolka so rahlo kisla, a vseeno bolj brez okusa. Po tem receptu pa iz njih nastane sijajen kompot.

 





Potrebujemo štiri jabolka, dve jedilni žlici medu, mleti cimet, tri cele klinčke in po želji tudi mlete, sok polovice limone ter vodo.

 






Jabolka najprej olupimo, odstranimo koščice, narežemo na prst debele krhlje in nato na koščke. Narezana jabolka damo v posodo za kuhanje. Dodamo še dve do tri jedilne žlice medu, tri klinčke ter tretjino čajne žličke cimeta. Vse zalijemo z 8 dl vode.

Zavremo in na zmernem ognju kuhamo 7 - 10 min. Tako koščki jabolka ostanejo malo hrustljavi in se ne razkuhajo. Posodo odstavimo in pustimo, da se kompot ohladi. Nato vmešamo sok polovice limone.



Pri nas doma ga imamo najraje iz hladilnika. Takrat je najbolj osvežujoč. Poleg se prileže kak piškot ali pecivo.

Dober tek
Pina

sreda, 17. september 2014

Book Haul #3

Tokrat sta se v knjižno omaro vselili le dve novi knjigi. 

 

Končno je izšla peta knjiga v seriji Bloodlines Richelle Mead z naslovom Silver Shadows. Samo še tole napišem do konca in jo začnem brati.

Hector and teh Search for Happiness (Le Voyage d'Hector ou la recherche du bonheur) Francoisa Lelorda je kratka novela. Po njej so posneli tudi film, ki  letos pride v kinematografe (mogoče tudi k nam). Prav filmski napovednik me je pripeljal do te knjige.




Ker je ta objava malo krajša, bi z vami rada delila idejo za sobotni ali nedeljski izlet. Narodni muzej ima novo stalno postavitev. Artefakti so lepo organizirani v skupine in pospremljeni z besedilom, ki je poučno, a ni predolgo. Dodali so nekaj krajših posnetkov, ki nam razkrijejo praktično uporabo nekaterih razstavljenih predmetov. Ogled razstave se vsekakor ne vleče. Na koncu se lahko pozabavate še z igro spomina. Kogar torej zanima doba med koliščarji in Emono, bo prijetno presenečen.

Imate tudi vi kako novo knjigo?
Pina

četrtek, 11. september 2014

Krompir po grško

Krompirja pri nas doma ne jemo pogosto. Vsi pa imamo radi to prilogo, ki je v veliki količini lahko tudi samostojna jed. Danes sem jo pripravilo kot prilogo za štiri osebe.

Potrebujemo krompir za štiri priloge (jaz vzamem po dva srednje velika krompirja na osebo). Potrebujemo še 165g fete, dve srednje veliki rdeči čebuli, približno 25 razkoščičenih oliv, 65 ml sladke smetane (tretjino lončka) ter olivno olje. Manjkati ne smejo začimbe: sol, poper, posušen origano in sladka paprika v prahu.



Najprej olupimo krompir in ga narežemo na kocke ter skuhamo v slani vodi. Ko je krompir kuhan odcedimo vodo in ga prestavimo v velik pekač.

Pečico segrejemo na 195ºC.

Čebulo narežemo na tanke trakce, olive prepolovimo, feto narežemo na majhne kocke. Vse potresemo po krompirju, solimo (previdno - slane so tako olive kot feta) in popramo, začinimo z origanom in papriko ter poškropimo z oljem. Vse dobro premešamo. 

 

V pečici pečemo približno 20 min. Čebula naj ne bo več surova, feta pa naj dobi malo rjavkastega robu.

Še toplo serviramo. Tokrat sem krompir po grško postregla z mini piščančjimi fileji, začinjenimi z baziliko ter kuhanim zelenim fižolom.



Pa dober tek
Pina