Krompir po grško

Krompirja pri nas doma ne jemo pogosto. Vsi pa imamo radi to prilogo, ki je v veliki količini lahko tudi samostojna jed. Danes sem jo pripravilo kot prilogo za štiri osebe.

Potrebujemo krompir za štiri priloge (jaz vzamem po dva srednje velika krompirja na osebo). Potrebujemo še 165g fete, dve srednje veliki rdeči čebuli, približno 25 razkoščičenih oliv, 65 ml sladke smetane (tretjino lončka) ter olivno olje. Manjkati ne smejo začimbe: sol, poper, posušen origano in sladka paprika v prahu.

Najprej olupimo krompir in ga narežemo na kocke ter skuhamo v slani vodi. Ko je krompir kuhan odcedimo vodo in ga prestavimo v velik pekač.

Pečico segrejemo na 195ºC.

Čebulo narežemo na tanke trakce, olive prepolovimo, feto narežemo na majhne kocke. Vse potresemo po krompirju, solimo (previdno - slane so tako olive kot feta) in popramo, začinimo z origanom in papriko ter poškropimo z oljem. Vse dobro premešamo. 

 

V pečici pečemo približno 20 min. Čebula naj ne bo več surova, feta pa naj dobi malo rjavkastega robu.

Še toplo serviramo. Tokrat sem krompir po grško postregla z mini piščančjimi fileji, začinjenimi z baziliko ter kuhanim zelenim fižolom.

Pa dober tek

Pina

Prebrano v avgustu

Vsak konec meseca bom hitro predstavila tiste knjige, ki sem jih v preteklem mesecu dokončala. V avgustu sem prebrala šest knjig. Kar veliko zame.

Isaac Marion: Warm Bodies

Najprej sem videla fiml (zombi komedija: smešen, lahek film vreden ogleda) in me je zanimala še knjiga. R je zombi, ki preko ljubezni zpet postane človek. Knjiga naj bi imela nadaljevanje, ki še ni izšlo. Zanima me, kam se bo zgodba odvila, ker mislim, da bi Warm Bodies lahko bila tudi samostojna knjiga. Smešno, ampak v nekaterih pogledih (porpad naše civilizacije) tudi vredno premisleka.

Jane Johnson: Sultanova žena

Knjiga se odvija v 17. stoletju. Pripoveduje suženj Nus-Nus in ujetnica v haremu Alys. Knjiga je bila predvsem polna spletk in močne sultanove osebnosti (ne smem pozabiti na njegovo prvo ženo). Hitro branje, saj me je zanimalo, kako se bo konflikt razrešil. Kar me danes muči, je naslov. Na koga se nanaša? Njegovo prvo ženo ali Alys? Ne moram pa mimo dejstva, da ženska na naslovnici ni podoba nobeni osebi v knjigi.

Chris Wooding: Preganjavica Alaizabel Cray

Preberem vsako njegovo knjigo, ki mi pride pod roko. Čudno, da mi je ta prišla tako pozno. Wooding zopet ustvari domišljijski svet poln demonov, pošasti in magije. Tokrat je dogajanjje postavljeno v viktorijanski London, kar je še posebaj vznemirljivo. Glavno vprašanje knjige je kdo je Alaizabel ter kdo jo preganja. Aja: od kod so prišli demoni? Čeprav jo v knjižnici najdemo na mladinskem oddelku, bi knjigo priporočala vsakemuz, ki ljubi fantastiko. Žel mu bo le, da ni nadaljevanja!

Lauren Kate: Fallen in Love

To je spremljevalna novela serije Padli, ki je postavljena med tretji in zadnji del. Bolje bi jo bilo prebrati med valentinovim, saj je zgodba postavljena v tisti del leta. Spremljamo štiri ljubezenske zgodbe z različnim razpletom. Hitro in lahko branje, ki mi je povrnilo željo, da bi končno do konca prebrala celo serijo (toraj zadnji dve knjigi).

Laini Taylor: Hči dima in kosti

Ta knjiga me je popolnoma prevzela. Karou bo nedvomno postala ena mojih najljubših knjižnih junakinj. Svet, ki ga avtorica ustvari je res prepričljiv. Zgodba je polna nepričakovanih zasukov. Včasih sem se naglas zasmejala, spet drugič pa debelo pogledala.

Laini Taylor: Dnevi zvezd in krvi

Rečem lahko le: super nadaljevanje! Kje je sedaj tretja knjiga?

Kaj ste pa vi zanimivega prebrali v avgustu?

Pina

Tortilje z pečeno zelenjavo in čičeriko

Lahko so kosilo ali malica, hladne ali tople. So okusne in zdrave. 

 

Za štiri tortilje potrebujemo: pol bučke, korenje in čebulo. Lahko uporabimo tudi drugo zelenjavo, kot na primer por, papriko, melancane. Potrebujemo tudi 100g kuhane čičerike, eno manjšo čebulo, česen, paradižnik ter tabascko. Manjkati ne smejo štiri tortilje, štiri rezine fete, olje, sol, poper in začimbe po okusu.

Najprej pečico segrejemo na 200°C. Zelenjavo narežemo na paličice in jih damo v posodo primerno za peko v pečici. Popramo, solimo ter poškropimo z oljem. V pečici pečemo 20-25min.

V ponvi segrejem malo olja. Čebulo in česen drobno narežemo ter damo v ponev, solimo. Ko čebula postekleni, dodamo čičeriko. Popramo, solimo. Lahko začinimo tudi s sladko papriko in drugimi začimbami. Paradižnik narežemo na kocke in dodamo v ponev. Po okusu dodamo tabascko. Na zmernem ognju kuhamo 10 min ali dlje.

Tortilje v vroči ponvi hitro popečemo na obeh straneh. Na sredino tortilje najprej zložimo pečeno zelenjavo, čez damo čičeriko in nato še feto. Tortiljo iz obeh strani proti sredini prepognemo in postrežemo.

Dober tek

Pina

Laini Taylor: Dnevi zvezd in krvi

Ko sem odložila prvo knjigo, sem takoj v roke vzela drugo. Žal pa nimam tretje.

Avtor: Laini Taylor

Naslov: Dnevi zvezd in krvi; druga knjiga trilogije Hči dima in kosti (Days of Blood and Starlight)

Leto izdaje: 2013 (2012)

Prevod: Kaja Bucik

Založba: Založba Mladinska knjiga

Št. strani: 510

Žanr: mladinska fantastika

Karou ve da je človek in himera. Prevzame Brimstonovo delo obujanja mrtvecev. Akiva se vrne v vrste Izrojenih, a ne sodeluje pri pokolu. Pomaga rešiti himere. Ali bo vsakemu posebej uspelo vrniti mir v Eretz? Ali je še sploh kaj upanja za njuno ljubezen?

V drugi knjigi Taylor ohranja napetost tako, da včasih ne vemo, kaj točno se dogaja, v katerem svetu smo ali kdo pripoveduje zgodbo. Dogajanje je še vedno postavljeno v oba svetova. Karu je himere pripeljala v človeški svet, v zapuščeno in težko dostopno kasbo v Maroku. Čeprav je v tem delu zgodbe prizorišče dogajanja človeški svet, pa nimamo takega občutka, saj je prizorišče zaprto, brez vplivov drugega sveta. Drug del zgode se dogaja v Eretzu. Tu bi rada omenila prisotnost zemljevida v knjigi. Kdo se ne razveseli zemljevida na začetku knjige. Jaz se ga zmeraj.

Zgodba je tokrat podano iz mnogih perspektiv, ki omogočajo simultani pogled v dogajanje. Glavna pripovedovalca sta še vedno Karou in Akiva, malo večjo vlogo pa dobi Zuzana. Skozi knjigo se zvrstijo različni pripovedovalci, ki nam razkrijejo občutke, razumevanje, strah in dvom v povezavi z dogajanjem v Eretzu. Tako so nam bliže orisane strahote klanje himer tako iz strani beguncev kot zasledovalcev (govorili bi lahko že o genocidu). Bolje spoznamo tudi osebe, ki so blizu glavnima junakoma. Na Karouini strani tako bolje spoznamo Belega volka/Thiaga, Ten, Issis ter Zirija, pri Akivi pa njegovo polsestro Liraz in polbrata Hazaela. Izpostavila bi še okrutnega Jaela, novega cesarja Cesarstva, ki bo v tretji knjigi po mojem mnenju vodilni negativec.

Tudi to knjigo zaznamuje vonja. Bolje rečeno klanje. Za veselo noto zopet poskrbita Zuzana in Mik. Že prvi prizor knjige je tako nadvse smešen. Majhna Zuzana pokaže, da se v njej skriva veliko poguma in prijateljstva. Z Mikom najdeta Karou in pokažeta, da imajo tudi tiste himere, ki so zadolžene za največje klanje, v sebi mehko srce.

V tej knjigi je veliko več magije, kar mi je zelo všeč. Akiva je že skoraj mag, a se ne zaveda svoje moči. Karou z magijo obuja mrtve. Konec knjige nam da slutiti, da bo v zadnjem delu magija igrala pomembno vlogo, katere središče bo Akiva (če se bo še česa naučil) in Steliani (samostojni serafi, nadarjeni za magijo).

Vsi, ki nočete vedeti preveč, raje preskočite ta odstavek. Najbolj sta me presenetila dve preobrata. Tolik himer je že umrlo, da tega sploh nisem predvidela, čeprav bi glede na vlogo oživljanja mrtvih lahko. Brimston je v katedralo smrti zapečatil duše himer, kjer čakajo na Karou, da bi jim dala nova telesa. To je seveda zelo pozitiven preobrat in motivacija za Karou. Ampak kako lahko ena sama oseba naredi nova telesa tisočim? Čisto na koncu knjige Karou ubije Thiaga. To je bilo nepričakovano. Ampak to, da se nato zopet pojavi (predvsem po vsej krivdi in grozi, ki ju Karou izrazi), me je popolnoma šokiralo. In nato se še izkaže, da je Zirija obudila v Thiagovo telo (ubogi in pogumni Ziri). To me je pa tako presenetilo, da sem za trenutek nehala brati. Razumem, da je bilo tako dejanje potrebno, da se vojaki ne bi uprli, da še vedno imajo voditelja. Ampak da Akivi, ki ga razganja ljubosumje in nerazumevanje, tega ni razložila? V moji glavi je vpilo: povej mu, povej! Tako je pač avtorica verjetno postavila temelje zapleta v naslednjem delu.

Komaj čakam, da preberem zadnji del te trilogije Dreams of Gods and Monsters. Odviti se mora še zadnja bitka med Jaelom ter združenima vojskama Akive in Karou. Zgodilo se bo nekaj velikega, apokalipsa. Nekako moram dobiti to knjigo. Glede na to, da prevoda še ni, bom srečo poizkusila v knjigarnah.

Kaj mislite o drugem delu trilogije Hči dima in kosti? Jaz imam še kar nekaj mnenj. Pogovorimo se še malo v komentarjih.

Pina

Paleo palačinke vol. 2

 Že kar nekaj časa nazaj sem objavila preprost recept za paleo palačinke. In sem jih jedla in jedla. Z jogurtom, javorjevim sirupom, jagodami, marelicami, borovnicami.... Potem sem recept malo predelala.

 

Za palačinke potrebujemo eno banano, eno jajce, cimet po okusu, pest ovsenih kosmičev (za malo več energije) ter malo olj.

 

Jajce ubijemo v skledo in dodamo banano. Nato se poslužimo paličnega mešalnika in vse dobro premešamo, da nastane gladka, tekoča in malo penasta masa. Sedaj vmešamo ovsene kosmiče.

Ponev z oljem segrejemo. Maso vlijemo v ponev in jo po njej razlijemo, kot da bi delali navadno palačinko. Na zmernem ognju jo dobro zapečemo (približno 5 min.). Nato jo previdno obrnemo, saj je zelo rahla in jo popečemo še na drugi strani.

Sedaj pa se prepustimo našim željam. Na palačinko sem tokrat namazala grški jogurt, jo obložila z rezinami bele breskve tet čeznjo dala še malo medu in mandljevih lističev.

Ob zajtrku ponavadi popijem skodelico zelenega čaja in sem sita do opoldanske malice.

Želim vam slasten začetek dneva in dober tek

Pina

Laini Taylor: Hči dima in kosti

Ta knjiga je bila v mojih rokah cel viken, dokler je ni zmanjkalo. V knjižnici name že čaka drugi del (Dnevi zvezd in krvi). 

Avtor: Laili Taylor

Naslov: Hči dima in kosti; prva knjiga trilogije Hči dima in kosti (Daughter of Smoke & Bone)

Leto izdaje: 2013 (2011)

Prevod: Kaja Bicik

Založba: Založba Mladinska knjiga

Št. strani: 418

Žanr: mladinska fantastika

 Karou je šestnajstletno dekle in v Pragi obiskuje likovno akademijo. Njeni lasje so modri in na rokah ima tetovaže hems. A njeno življenje je polno skrivnosti. Himere, ki polnijo njene skicirke so resnične. A tega ji pač nihče ne verjame. Ko zgorijo vsi portali v trgovini (z zobmi) njenih roditeljev, bo Karou ugotovila kdo ali kaj je in kako je njeno usoda povezana s safirom Akivo.

Kot pri vsaki fantazijski knjigi, je najbolj pomembna gradnja novega sveta. Dogajanje je podano iz Karouninega in tudi Akivovega pogleda. Na začetku se nam razkrije vsakdanji svet Prage z vsakdanjimi najstniškimi tegobami v obliki bivšega fanta. Potem pa v zgodbo počasi pride drugi svet. Majhne želje, himere, trgovina z zobmi, potovanje skozi portale in na koncu seraf ter njihova vojna z himerami.

Tu bi se malo pomudila pri himerah. Himere so v tej zgodbi rasa, katerih telo je kombinacija različnih delo živalskih teles in človekovega telesa. Ko sem brala njihove opise, so se mi podobe kar risale pred očmi. Malo težje sem si predstavljala ples himer (na koncu knjige). Preprosto pozabila sem, da bi morale biti manj človeške in bolj živalske.

Vprašanje kdo Karou je in kaj počne Brimstone (himera, ki jo je vzgojila) z zobmi, je rdeča nit, ki ustvarja napetost v knjigi in se razvozla šele na koncu. Razkritje nas preseneti in vzbuja močno željo po drugi knjigi. Sprva se zgodba odvija v kronološkem zaporedju, v sedanjosti. V zadnji tretjini knjige pa nas ponese v preteklost, ki pojasni Karounina vprašanja. Na tem mestu sta mi bila predvsem všeč obe mitološka začetka sveta, ki pojasnjujeta izvor himer in safirov ter njihovo vojno.

Knjiga obravnava tudi tematiko vojne in miru. Pravica, kdo komu vlada in kako do moči pride, je že zelo zgodaj postavljena pod vprašaj. Življenje v vojni ni lepo življenje, a je tako za obe strani, ki se bojujeta. V obdobju miru naj bi bilo življenje lepo. Ali je tako življenje vredno živeti? Mir ljudem ne prinaša svobode. Svoboda je delati kar želiš in ljubiti kogar želiš.

Knjiga je bila lahko in zelo napeto branje. Fantastični svet me ni zmedel, ampak se je lepo prelival z resničnim in včasih poskrbel za presenečenje (ali mojo dvignjeno obrv). Predvsem na začetku je kar nekaj smešnih delov, ki nastanejo z situacijo v kateri se nahajajo protagonisti. Predvsem me je navdušila zgradba knjige in stopnjevanje napetosti, ko Karou končno pride do resnice svojega izvora. Vmes je lepo vpletena še manjša ljubezenska zgodba njene najboljše prijateljice Zuzane (o kateri je napisana tudi krajša samostojna spremljevalna zgodba Night of Cake &Puppets). Nadaljevanje se bo odvijalo v svetu himer in safirov. Verjetno bo povezano z vojno. Komaj čakam na nadaljevanje.

Če je še kdo prebral knjigo, naj svoje misli deli v komentarjih in bomo malo bolj podebatirali tudi o vsebini in razpletu dogodkov.

Napeto branje vam želim.

Pina

Knjige in cilji 2014

Letos sem si prvič postavila cilje povezane z branjem in knjigami. Ni jih veliko, a upam, da jih bom na koncu leta lahko nekaj odkljukala.

Na Goodreads strani sem si postavila za cilj, da bom v letu 2014 prebrala 35 knjig. Višje od te številke nisem žela, saj bi mi predstavljala le nedosegljiv cilj in tako bi vse veselje izginilo. Držim pesti, da izpolnim cilj, a če mi ne uspe, nič hudega.

To leto želim prebrati bolj raznolike knjige, zato sem si zastavila sledeče smernice:

• 10 knjig, iz moje knjižne omare (od tega en zgodovinski roman z preko 600 stranmi)
• en kriminalni roman (ker jih nikoli ne vzamem v roke)
• 3 klasike: eno slovensko, eno nemško (seveda v nemščini) ter še nekaj po izbiri
• George R. R. Martin: Spopad kraljev (ker bi bil že čas).

Ta objava naj bo moja motivacija! Upam, da bom ob koncu leta lahko čim več točk odkljukala. Ob koncu leta seveda poročam o uspehu (ali neuspehu).